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ロールケーキのスポンジ生地－レシピ（作り方）02

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詳しいレシピはこちら。
marron-dietrecipe.com ロールケーキのスポンジ生地の作り方です。
ふわふわのロールスポンジケーキを作るならやっぱり別立て。
ダイエット向きにバター不使用で作りましょう。
ポイントとなるメレンゲは動画でコツを紹介。
動画の説明：徐々につやが出てきて滑らかになります。
泡だて器を持ち上げてみて、角の先がヒュっと曲がるくらいに立てばOK。
逆さまにしても泡が落ちないのも目安。

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